bord champ

Français

Composé de bord et de champ.

(Côte d’Ivoire) Qualifie la vente (ou l’achat) d’un produit agricole effectuée directement par le producteur sur le lieu de la récolte.
- Depuis plusieurs semaines, les ventes de fèves « bord champ » (achetées directement au producteur) connaissent en effet un sérieux coup d’arrêt. En cause : le bras de fer engagé entre la Côte d’Ivoire et le Ghana d’une part, qui assurent ensemble 60 % de la production mondiale, et les acheteurs de l’or brun d’autre part. — (Yassin Ciyow, Cacao : Côte d’Ivoire et Ghana haussent le ton face aux chocolatiers pour défendre les revenus des planteurs, Le Monde. Mis en ligne le 16 novembre 2022)

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